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一人サロンがダイナミックプライシングを導入する際のポイント

一人サロン(都度払い)でもダイナミックプライシングを導入する際には、まずは 閑散期・繁忙期・超繁忙期の区分と変動幅をシンプルに設定するのがおすすめです。 運用しながら徐々にデータを取り、PDCAを回すことで最適解に近づけます。


1.予約情報の収集

(1) 手動記録(Excel/Googleスプレッドシートなど)

  • 表の形式で記録:日時(曜日・時間帯)、施術メニュー、来店人数、客単価などを一覧管理。
  • メモ項目の追加:キャンセル理由、問い合わせ内容、予約リードタイム(◯日前予約かなど)。
  • ExcelやGoogleスプレッドシートを使えばソート・フィルタ・グラフ化が簡単にでき、データの傾向を把握しやすい。

(2) 予約システム/アプリの活用

  • 美容系予約システムの「予約履歴の分析レポート」機能で、来店数・売上・リピート率などを自動集計。
  • 曜日・時間帯、顧客属性と紐づけられる分析機能があれば、人気のタイミングが一目で分かる。
  • Googleカレンダーなどとの連携で「空き時間」と「埋まった時間」を可視化すると管理がスムーズ。

2.価格変動のデータ収集

(1) 変動価格テストの実施

  • 短期間で大きく変動させず、テスト期間を区切る(例:3ヶ月単位など)ことで比較しやすい。
  • 閑散期の割引後に来店数がどの程度増えたか売上がどう変化したかなどを指標に検証。

(2) 予約率と稼働率の算出

  • 予約率=(予約が入った施術枠数 ÷ 提供可能な施術枠数) × 100(%)
  • 稼働率=(実際に稼働した時間 ÷ 営業時間)
  • 閑散期割引で「予約率・稼働率」がどれだけ上昇したかを数字で把握する。

(3) 顧客の反応・満足度

  • 価格変更前後の簡易アンケート(LINEや店頭で口頭など)。
  • GoogleレビューやSNSのコメント変化を定期的に確認。

3.データを使ったPDCAサイクル

  1. Plan(計画)
    閑散時期の割引率・繁忙時期の上乗せ率をまず決める(-1,000円 / +1,000円 など)。
  2. Do(実行)
    最低2~3ヶ月は実際に運用し、予約状況や売上、客単価を記録。
  3. Check(検証)
    どれだけ集客や売上が変化したか比較。想定外の離反がないか、顧客満足度は変わっていないかチェック。
  4. Action(改善)
    割引幅や上乗せ額が適切か微調整。顧客の声やデータを総合的に見ながら、価格設定を見直す。

4.具体的なおすすめデータ項目

データ項目 収集方法 活用ポイント
来店日・時間帯 予約システム / 手書き 繁忙・閑散を見極めるための基本指標
予約リードタイム 予約時に記録 (◯日前予約か) 「いつ予約が入りやすいか」を把握しやすい
施術メニュー レジ・カルテ情報 メニュー別の利用傾向を分析できる
客単価 レジ実績 (合計金額) 価格変動が平均客単価に与える影響を測定
キャンセル理由 連絡時にヒアリング / メモ 価格が原因か、それ以外の要因かを判断
新規 / リピート種別 予約時の顧客登録情報 常連が繁忙期を避ける傾向がないか確認
SNS・口コミ反応 GoogleレビューやInstagramのコメント 値上げ / 割引への顧客の直接的な意見を回収
売上合計 月次 or 週次集計 全体収益の上向き度合いを総合的に把握
稼働時間 営業時間 - 空き時間 施術以外の時間が減り、稼働率向上に寄与しているか確認

5.まとめ

ダイナミックプライシングを導入する際は、小さなルール変更から始め、 「データ収集 → 比較・検証 → 改善」を繰り返すことが成功のカギです。

  • 最初は変動幅を大きくしすぎず、-1,000円 / +1,000円程度からテストを始める
  • 予約数・売上・顧客単価・稼働率を数値化して、定期的にPDCAを回す
  • 顧客への事前告知と丁寧なコミュニケーションを忘れずに

こうした地道なデータの積み重ねが、理想的な価格設定お客様の満足度向上を両立する最短ルートです。ぜひ参考にしてみてください。